Venedig hat einige verlässliche Muster.
Die Anzeichen eines echten Lokals
- Kurze, saisonale, nur italienische Speisekarte.
- Niemand draußen, der um Kundschaft wirbt.
- Stehtresen für Cicchetti mit lokalem Mittagspublikum.
- Preise nur in Euro, Coperto inklusive.
Wo man suchen sollte
Cannaregio, abseits der Strada Nova, hat die höchste Dichte an Nachbarschaftsbars.