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Trovare un buon gelato a Venezia
Come distinguere una gelateria artigianale da una industriale, in una città che ne ha entrambe quasi a ogni angolo.
3 min read · 2026-08-25
DEPT · FOOD 🍷
Cibo e vino
Venetian food culture runs on small plates and standing bars. Here's how to eat well without falling into a tourist trap.
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Cicchetti e bacari: come mangiare da veneziano
La risposta veneziana alle tapas — piccoli assaggi al banco, niente tavolo, e un ritmo della cena completamente diverso.
5 min read · 2026-05-12
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Il pesce al Mercato di Rialto: cosa trovate davvero secondo stagione
Una passeggiata tra i banchi della Pescaria, e le specie di laguna e Adriatico che definiscono la cucina veneziana lungo l'anno.
4 min read · 2026-08-24
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Cosa mangiare a Venezia: i piatti davvero locali
La cucina veneziana attinge più alla laguna, al mare e a secoli di commercio di spezie che alla cucina italiana pomodoro-e-olio d'oliva.
5 min read · 2026-04-20
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Dove mangiano davvero i veneziani
I segnali concreti di un locale genuino di quartiere, e le zone dove se ne trovano di più.
4 min read · 2026-04-20
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I bacari di Cannaregio: una serata fuori dai percorsi turistici
Come inserire i locali sul canale di Cannaregio in una serata fuori porta, e come fare un vero giro senza che i piani saltino.
4 min read · 2026-08-26
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